和食育士とは、6次産業化推進を目指し、消費者が考え行動するための知識・情報・方法を伝える≪講師資格≫です。

和食育士養成講習会では、栄養、代謝、食品の機能性、農産物の現状、食品加工、流通、財務の基礎など、学びは多岐に渡ります。1次産業としての農林漁業、2次産業としての製造業、3次産業としての小売業等の一体的な推進をする6次産業化を、消費者の立場で参画・応援する「1×2×3×消費者」を目指し、食育と食Pro.のコンビネーションスキルを備えた食のプロフェッショナルとして、活躍していただけます。